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- 2014/05/03
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鳴門金時でスィートポテト作ったよ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- さつまいも蒸す
- 2
- 蒸しあがった芋を皮を剥く。(蒸す前にピーラーで剥いちゃうと栄養や甘みが抜けて、水分も含みすぎる気がします。)
- 3
- 熱いウチにマッシャーで潰して、バターなど全ての材料<たまごは1個分の黄身を後で使うので置いといておく>を入れる。(たまごのみ最後の少しでも冷めた時に入れてね。)
- 4
- 丸めたら、たまごの黄身をスプーンの背で塗る。
- 5
- オーブン180度に30分くらい。(上がチョコっと焦げた位迄)
みんなの投稿 (1)
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Natsuka Tadaたくさんの美味しい鳴門金時、焼き芋するだけでと〜〜っても美味しいんだけどね。飽きてきたら御召し替えデスね。
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