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手料理
- 2013/11/05
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麻婆茄子
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ナス、ピーマン、にんじんを同じ大きさに切って、多めのごま油で炒め、火が通ったら一旦お皿に出しておきます。
- 2
- ○をしっかり混ぜ合わせます。
- 3
- ひき肉を崩しながら炒め、バラバラになったら❷で作ったソースを投入！
- 4
- とろみがついてきたら❶の野菜を入れて合わせたら、完成！！
ポイント
甜麺醤がなくても大丈夫！！普通のお味噌でも美味しくできます(*^^*)
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