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手料理
- 2018/03/24
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ダッフィーいなり寿司でお家お花見パーティー🌸
レシピ
作り方
- 1
- 市販のおあげに、酢飯を詰める。酢飯には色付けと風味づけに醤油をプラス。
詰める前にあげを内側に織り込むとキレイ！
- 2
- ダッフィーの顔部分には、先ほどの醤油入り酢飯にかつお節を混ぜたもので作る。
目と鼻はスライスチーズ、リボンはハムで作る🎀
- 3
- 茹でたスナップえんどうを斜め切りにして、ふた切れずつのせる。
黄色の花は半分に折った薄焼きたまごに切り込みを入れて、丸める。
ピンクの桜は大根を飾り切りして塩を振り水切り。ゆかり、酢、砂糖で作った甘酢に漬け半日ほどでキレイなピンクに。
赤い花はプチトマトに3箇所切れ込みをいれ、真ん中にたまごを。
- 4
- アスパラに豚バラを巻いて塩胡椒して焼く。
- 5
- アサリ、スナップえんどう、茹でたけのこ、プチトマトを容器にいれ、酒と塩こしょうを振りかけてレンジでチン。
もぐもぐ! (33)
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