バーニャカウダ（野菜の盛り合わせ）

コールラビという野菜を見つけたので、買ってみました❗️
味はキャベツの芯、ブロッコリーの茎、食感はカブ、大根だそうです。今回は生のまま、バーニャカウダで食べてみました。