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手料理
- 2017/03/07
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ほんっとに美味しい！フィリピンの春巻き☆ルンピア☆ ノンフライ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- すべてみじん切り。春巻きの皮は三角に二等分に切る△
- 2
- にんにく、生姜入れ フライパンに油を熱し材料すべて軽く炒めオイスターソースとこしょうで味付ける（中火）
- 3
- 冷まして 大さじに山盛り１杯を皮△の下真ん中に置き、皮でふわりと細長く巻く。水溶き小麦粉をぬって閉じる
- 4
- ハケで油をぬって天板、またはフライパンに並べて焼き目をつける（グリルモード20分）
- 5
- スイートチリソースをつけながら食べる
ポイント
スパイシーにしてもイケる！ 皮に粗びきこしょうをふって具をのせても⭕️
皮をきっちりじゃなく、ふわりと丸めに巻くとサクサク♪
春雨が野菜の水分を吸ってくれます
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可愛い3兄妹の大好物はルンピア‼️
💁ゆっこママが作ってたのを真似てみました。
美味しすぎて すぐなくなっちゃうんで、種だけ作り置きしてます😊💕