- 149
- 保存
- 297
- 保存
- お気に入り
- 7もぐもぐ！
- リスナップ
レシピ
作り方
- 1
- ゆで卵を縦に半分に切る
- 2
- 豚バラ肉を広げて、塩コショウをふって、ゆで玉子1/2を乗せてまく。
高野豆腐も同様に巻く
- 3
- 豚バラを巻いたゆでたまごと高野豆腐の表面にも塩コショウをまぶしてから、小麦粉又は片栗粉をまぶす
- 4
- フライパンに油をひき、3を巻き終わりを下にして色良く焼く
- 5
- 4に砂糖、酢、醤油を加えて一煮立ちさせてから、弱火にして煮詰める
ポイント
肉の周りにまぶした小麦粉や片栗粉をつけて焼くので旨味を閉じ込め、更に調味料が水溶きしなくてもとろみが出て味がからみます。
もぐもぐ! (7)
いま人気のレシピと料理写真
🌟高野豆腐とゆで玉子の甘酢煮（リメイク料理）
🌟チーズ入りコロッケ（自家製）
🌟ドライカレー春巻き（リメイク）
🌟ナポリタン風スパゲティ
🌟ツナコーンサラダ（サラダ菜、レタス、コーン、自家製シーチキン）
🌟しらすごはん