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手料理
  • 2013/01/29
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蕎麦米雑炊〜徳島県郷土料理の真似っこ😁

みんなの投稿 (37)
お米で言えば精米された状態の蕎麦の実の雑炊〜たっぶりの野菜と煮込むと美味しい〜💕👍
なめらかで消化にも良いです。今日もすりおろし生姜入ダス👍😘
To: sakapon777 スゴイ体に良さそうですねー(^_^)
To: kiyoshicom これは徳島県の祖谷地方に伝わる郷土料理です。
鶏モモ肉、やきちくわ、人参、大根、椎茸などと一緒に雑炊にします。珍しいでしょう〜💕😋
To: sakapon777 へぇー😲初めて聞きました。あたたまりそうだし、いいですね(^_^)
To: sakapon777
さかぽんさん(*☻-☻*)身体が温まって美味しそう♥食べたーぃ🌟
初めてみました。身体に優しいお料理ですね。
To: kiyoshicom さん♪
蕎麦を粉にしないで実のまま食べると、プチプチして、とっても歯ざわりがいいんです👍😋
To: towapu ニノちゃん♪
徳島県の大歩危小歩危のある祖谷地方👈平家の落人伝説で有名なんだけど〜その落人たちが都を偲んで正月料理にしたのが始まりとか👺😘
とっても美味しいよん( •ॢ◡-ॢ)-❤

リスナップもありがとう〜♡
To: sakapon777
味が気になるぅ〜( ´ ▽ ` )ノ♥
近々作ってみます🌟
To: MUNI3 けいちゃん♪
素朴な味に ほっこりします〜💕
あたたまりますよーーーっ!😋👍
To: sakapon777 何だかスゴイ歴史のある料理なんですね(^_^)興味深いですねぇ
To: sakapon777 祖谷と言えばかずら橋ですよねー(^_^)祖谷そば、有名ですもんね!
To: towapu ニノちゃん♪ 味?
うん💕
カツオ、昆布の和風出汁ベースに酒塩、薄口醤油で味整えた。蕎麦米の味は蕎麦と同じ、一度食べると蕎麦好きなら必ずもう一回食べたくなる(笑)
To: kiyoshicom きよしさん♪
ほぉ〜よくご存知ですねーーーっ!💓👍
あったまるねーー(((o(*゚▽゚*)o)))

冬はこんなのが最高だねーー!!
美味しそ(^∇^)飲んだあとにも食べたーい!!
To: Ory おりぃちゃん♪🎀
そーそー飲んでさあ ちょっと食べたくなるよね〜😆💓
まだ残ってるよーーーっ!
どんぞどんぞ(笑)💨💨💨
リスナップもありがとう〜💕
って、お互い この時間まで飲んでお肌に悪いね”(*>∀<)(爆笑)
To: sakapon777 さかぽーん!そーなのよねー( ̄▽ ̄)困るわー!!
夜中のSD徘徊も目の毒ーー!!
とりあえずさかぽん一杯ちょーだい
あ、これ徳島の料理なんですね!
神戸に住んでる徳島出身のばあちゃんが親戚が送ってくる蕎麦米をしょっちゅうくれるんです♪
なんでかな⁈って思ってたけど、これで謎が解けました✨

プチプチしてて美味しいですよね♥
To: Ory おりぃちゃん♪
おはよ〜🎀ソバ米雑炊〜届けごま〜
朝からハフハフどんぞ〜💓😋
To: am18 あやちゃん♪
そっかあ〜ウフフ💕おばあちゃんの好物でもあるかもね〜
プチプチ美味しくて定期的に食べたくなるよね(笑)
To: sakapon777 さかぽんおっはよーヾ(@⌒ー⌒@)ノ
是非頼むわー!食べたーーいい!!
フォローありがとうございます(^_^)リフォローさせて下さいね!
To: kiyoshicom さん♪
こちらこそ早速ありがとうございます〜( •ॢ◡-ॢ)-❤
フォローありがとうございますヽ(∀)ノとっても美味しそうなごはんですね★これからもよろしくお願いします∩^ω^∩
To: kanchan122 かんちゃん♪
早速ありがとう〜ウレピー(笑)
宜しくお願いします💕😍
コレ 凄く美味しそう😍

麦の実。
どこでも買えるのかなぁ?
To: morinnorin のんちゃん♪
んー普通のスーパーには無いね〜💦
豆とか雑穀米売ってる店、または健康食品、薬膳食材の店なんかにはあると思うよ〜ネットでも見かけた気がする〜私は1k1000円で買ってるけど4回分くらい、低カロリーだから、ダイエットにもなるし(笑)
To: sakapon777
そうなんだ!
ありがとう。
ミネストローネなんかに入れても美味しそう↗

一度探してみる↗
ありがとう💓💓💓
さかぽ〜ん♡
完全に出遅れたーーー٩(⌯꒦ິ̆ᵔ꒦ິ)۶ᵒᵐᵍᵎᵎᵎ
ヘルシーであったまってほっこり꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
最高じゃーーーん⁾٩(๑˃̶͈̀ ꇴ ॣ˂̶͈́๑)♫
次行ってきま〜٩꒰๑͒˃ꌂ˂๑͒꒱⁼³⁼³笑
と思ったらこれだけ見逃してるだけだった😂😂😂笑
さかぽん💛
初めて聞く、蕎麦米ってあるんだね
体に良さそう😍😍
蕎麦大好きだから、絶対好きだわ❤
食べてみたい😄💕
To: hirorin0120 ありゃ〜ひろりん♪
出遅れなんて全然💦わたしゃUPもユルユルしてるもんねぇ〜😅😅🙌
運動不足から旦那さんと二人共栄養価がある低カロリー食の雑穀米生活(笑)レオちんに🎀親子ですごいやーーん😁😁🎊👯👯
リスナップもありがとう〜💓
To: Moko0610 みどりちゃん♪💕
わたしゃ年齢的に雑穀米が一番いいので、玄米、古代米、蕎麦米やらよく食べます(笑)雑穀米扱う所なら売ってるけどアメリカは🙆💦🙌でへへーーーと
でもプチプチ素朴な味でいつか是非食べて欲しいなあーーーっ!
リスナップもありがとう〜( •ॢ◡-ॢ)-❤
さかぽんさん~❤❤
このお雑炊 あったまりそう~😭😭
ふうふう~ってしてたべたいな~💨💨ちょっと元気がないときでも
これを食べたら元気になれそう💪
(〃≧◡≦〃)💓💓
To: kumineko くみちゃん♪
だよだよ👍💓誰でもショーもないことでも、そんときゃすっごく落ち込む〜優しい雑炊とかホンマほっこり癒されてくるよね〜💘🎀
そば米雑炊はそんな郷土料理だよ(笑)リスナップもありがとう❤
むきそばのみ♪( ´▽`)
たべてみたいなぁってこのまえからきになってたのぉ( ´ ▽ ` )ノ
さかぽん、初めて見て聞いたわ〜❤
郷土料理は、それぞれの素材と意味があってなるほど…と理にかなってるね(´◡`๑) 👍
生姜も入れてさかぼん、健康考えてさすがだわ〜🎵🎵🎵
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