ヴィーガン ブルーベリークランブルタルト

今日のケーキはブルーベリークランブルタルト！オーガニックのブルーベリーをふんだんに使った贅沢なアーモンドフィリングの上に、カリカリのクランブルをいっぱいに散らしました。
サクサクタルトにしっとりフィリング、カリカリのクランブル・・・っと、いろんな食感を楽しんでもらえるタルトです。

ヴィーガンってことですから、粉は使ってないんですよね⁈粉の代用は何を使っているんですか❓

ヴィーガンは、ベジタリアンの一種です。食べ物だけでなく、身につけるもの、持ち物全てに動物性のものは使いません。でも、粉は植物なので使用します。粉も使わない方々は、フルータリアンと呼ばれる方々やローフードの方々ですね^ - ^

そうなんですねぇ〜。勉強になりました。m(._.)m

いえいえ。
コメントありがとうございました。