㉑かおるさんの料理 いちじくとパルミジャーノ・レッジャーノのサラダ

一目惚れしたかおるさんのサラダ
野菜はルッコラやセルバチコが手に入らず、
トレビスがあったので赤っぽくまとめてみようと思いアレンジになってしまいましたが。

いちじくは東急ストアで売ってた福岡のとよみつひめ。
初めての出会い🥰
果肉は柔らかいのだけど、皮はしっかりしていたので剥きました。
甘味はとても強く、クリーミーな質感です。

バルサミコクリームとナッツはちみつ漬けを添えて
な
な
なんとおいしいのだ!!
口福でございました。

私もこれからはいちじくにはパルミジャーノ・レッジャーノだなぁ🥰

ステキお料理教えてくださってありがとう!!

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まるさん、こんばんは🌝

わー！つくフォトありがとう！
グレードアップしてる。めっちゃオシャレ〜。

美味しそーだ〜。

パルミジャーノ・レッジャーノがこんなにいちじくに合うとは驚き!!
私も柔らかいチーズを合わせてた。
新しい味覚を教えてくださって感謝です🥰

お肉がはいったらそりゃさぞかしおいしいだろうなぁと、かおるさんのタリアータみて垂涎でした🤤
セルバチコ系欲しかったなー。
今年もう無理だったら来年また是非作フォトしまーす。
ステキレシピご馳走様でした🙌

なんかさ、今年いちじく少なくないかい？
この辺だと東急ストアにしかないのよ。
去年オオゼキにたくさんあったのにさ。
不作なのかな？

うんうん。
今年、近所のスーパーの隣の家の敷地のいちじくが(笑)
例年より実を付けるのが遅い気がしていたよ。
というか、最近見てないから実を付けたのかどうかも不明なのだけど。

ひょっとしたら全国的に不作なのかもしれないねー。
気候変動かなぁ。