トマトとしらすの卵炒め

卵がふんわりと、うまく炒められた！！
ダッチオーブンにごま油をたっぷり目に敷いて、充分に熱してから炒めたからかな。

うわ😍すごくタイプ！麻紀子さんのコツを参考に私も作ってみます。

わ、恭子さんお久しぶり😊
わたし、オムレツとかスクランブルエッグを作るのがとても下手で、焦げたりボロボロになったりするんですけど、今回は大成功🙌
ぜひぜひー！ ふわっと仕上がると嬉しくなっちゃいますね❤︎

お久しぶりですね。なかなかもぐもく&コメントできないご無礼を許してくださいね。でも、麻紀子さんのお料理はいつもグッときちゃいます。ぜひマネしたいなーと。

ありがとうございます😊
私も以前ほどマメにモグモグやコメントできずに、自分の記録用に投稿するばかり。久しぶりにお話できて嬉しいです。

しらすを入れるのいいねー👍✨
私も油を多く入れるようにしてからフワフワたまご得意になった！

油の量も、フライパンの熱し方も、ビビっちゃだめよね。大胆にやると成功するらしい！（笑）