パン粉でドーナツ🍩

作る気しなくても、おやつは食べたい(笑)。以前に作ったパン粉のドーナツは簡単なので、もう、今日のお昼ご飯はそれでいい！なんてね。前はパン粉だけにしたけど、フワフワにするために豆腐を使ったよ。パン粉と豆腐を100グラムずつくらい？量ってないけどね(笑)。卵を1個、レモンの皮をすりおろし、バニラエッセンスでコネコネ。丁度いい固さになったからそのまま成型して、2センチほどの油をフライパンに入れて片面ずつ揚げて完成。お客様用に用意しているコーヒー用のグラニュー糖をかけて、うーん。余は満足じゃ！蜂蜜、黒糖、オレガノを入れたルイボスティーと。