自家製クレソン

わたしが一番好きなお野菜
水辺に群生している映像をみると、そこに引っ越したい衝動にかられるほどです(笑)

浜名湖クレソン新菜園さんの蛎殻入り土を分けてもらって種を蒔いたらこんなに元気に育ちました。
鴨とクレソンのお鍋(失楽園鍋)にしてむしゃむしゃ食べます。
#クレソン

あぁ　分かります。三つ葉大好きです。
農家さんはスポンジで水耕栽培しているのに、わたしのプランターはぜんぜん発芽しないんです。
とうとう買ってきた三つ葉の根を水耕栽培はじめました。
使いたいとき使いたい分だけ収穫したいものです😃