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手料理
- 2013/06/28
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温冷パンプキンスープ♬ ガーリックトースト♬ クレイジーソルトポテト♬ トマトブロッコリーのフェダチーズ オリーブオイル和え♬
レシピ
作り方
- 1
- 各野菜 皮むきしスライスする。
鍋にバターを半量入れ、玉葱をソテーする。
しんなりなったら、他の野菜を入れソテーする。
かぼちゃがしんなりしたら、チキンブイヨンを1リットルぐらい入れ、アク取りしながら塩1つまみ入れ15〜20分煮込む。
全部の野菜が潰れる位になったら、ミキサーにかけ 裏ごしをする。
残りのブイヨンで濃度を整え 塩 生クリーム バターを入れ風味を出す。コショウは、気持ち風見出しにいれ出来上がり。
ポイント
生クリームを入れたら 煮立たさない様に気をつける。
器に盛ってから、生クリームを浮べたら本格的に！
夏は冷蔵庫で冷やして飲んでも 美味しいよん★
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フォローありがとうございます✨✨
よろしくお願いします。😋🌸
初めまして、こちらこそ、宜しくお願いします(^^ゞ
めちゃ美味しいそ～(*^^*)
大好きなんです。
パンプキンスープ美味しそうですね！
初めまして、有難う御座います(^^ゞ
これからも宜しくお願いします(*^^)v