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手料理
- 2013/06/04
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しいたけとペッパーチーズのタルティーヌ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- にんにくを刻む。
- 2
- バター、ローズマリー、ニンニクと一緒に、フライパンでしいたけをソテーする。
- 3
- 野菜が仕上がったらフライパンから取り出し、残りのバターでパンをソテーする。
- 4
- パンにバターが染み込んだら、ペッパークリームチーズを塗り、その上に、しいたけ、セミドライトマト、刻んだパセリを飾り付ける。
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ドライトマトの赤と、パセリの緑のコントラストが効いています。
１０分もあれば、出来るよ！
使うパンは、田舎パンがおすすめ。