たっぷりマッシュルームのガーリックチキン

帯広産の、ブラウンマッシュルームを、直売所から買ってきたので、新鮮なうちに、ガーリックもお父さん産、オリーブオイルたっぷりチキンに小麦粉をしっかりまとわせ、ゆっくり炒めました。
あじは、クレイジーソルト。塩コショウのみ。

チキンは、胸の部位ですが、凄く柔らかくできました。
#ガーリックチキン