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手料理
  • 2019/04/13
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アスパラ菜のオイル蒸し

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届いたアスパラ菜が予想以上に満開で。笑
これ、食べてだいじょぶ??と思ったんだけど、菜の花より苦味が無くさっぱりしたお味でした( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
花は生で、茎と葉は20秒くらいのオイル蒸しでビネガーかけていただきました!
アスパラ菜にあまりクセがないので、ハーブの香りが引き立って美味しかったです♪
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