大急ぎで作った！💛10月23日夕食💛

💜鶏つくねのレンコンはさみ焼き
💜茄子と赤ピーマンの焼き浸し
💜野菜サラダ

学校行事から帰って来たのが夕方だったので、時間がなくて大慌てで作った晩御飯。
本当はあと1・2品欲しかったけど、昼のホテルバイキングがまだお腹に残ってるし、家族はつくねを3個ずつ与えたら満足したようでした（≧∇≦）

鶏もレンコンも大好きです（≧∇≦）
挑戦してみたいです^ ^

是非是非作ってみてください(*^^*)
これは急いで作ったので焦げてるし、形もイビツですが(^^;;
お肉の中には、レンチンした玉ねぎと、数日前に作った椎茸と新生姜の佃煮をみじん切りにして入れました！
具もタレもアレンジ自由自在ですよね！
うっかりおからを入れ忘れたら、それが好評でした(^^;;