真っ赤なトマトの冷やしうどん|pentarouさん

手料理

2012/08/05
2,146

真っ赤なトマトの冷やしうどん

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

トマト・ミョウガ: 1個

貝割れ: 少々

トマトジュース: 200ml

酢: 小さじ1

薄口醤油: 大さじ1/2

塩: 適宜

ザルうどん又はそうめん: 一束

作り方

1: 材料を洗って切る。

2: トマトジュースと調味料を合わせて冷蔵庫で冷やす。

3: 麺を茹で、よく洗い氷水でしめる。

4: 麺を器に盛り、スープを入れ、野菜を乗せる。

ポイント

器も冷やしておくとGOOD！スープもトマトジュースなので、最後まで飲めちゃいますよ。(^O^)

みんなの投稿 (1)

: pentarou

サッパリ！夏にはピッタリ！ (^-^)

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