朝ごぱん(￣∇￣)

昨夜のマフィン、あっつあつが美味いかなやっは。
最近寒くなってきたので尚更そう思うだけかもだけど。
あとクグロフはなんか普通の良くある菓子パン配合だよな？　と思い、でもしばらく市井のパン食べてないから良くわからないんだった…卵率は高い気がする。
卵黄だけにしてみたらまた違うだろか？全体の容量が変わってしまうし伸び加減判らないなぁとかあちこちのレシピ見て思ったりなんだり。

今朝のキャベツは芯に近い方をわざとバラさず塊で。所謂お野菜ステーキ？　のノリで焦目つけてウスターソース。豚肉も解さず焼き目付けてから刻み。
最近下味付けない方がもちが良いような気がしてきました。 #朝ご飯 #朝ごはん