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- 2022/12/14
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🥛紫キャベツの牛乳鍋🍲（紫白菜でも美味しい!）
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体に良いのにスープが黒くなってしまう紫野菜、ずっと黒っぽい食器を使っていましたが、牛乳のおかげで淡い紫になることに気づいてから食卓も気分も華やかになりました。
好きな野菜を煮て、水分量に合わせたスープの素で味付け。隠し味にホワイトシチューの素を少し（固形なら一番小さな塊、顆粒は小さじ１杯×人数分くらい）入れます。仕上げに牛乳を好きなだけ…お好みでチーズも合います。
#牛乳料理部 #牛乳でスマイルプロジェクト #私のミルク鍋