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ミルフィーユかつ🐷|Dobbゆかさん
手料理
  • 2014/02/15
  • 1,023

ミルフィーユかつ🐷

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
しゃぶしゃぶ肉
400g
小麦粉
適量
＊卵
一個
＊小麦粉
大さじ3
＊水
大さじ2
パン粉
適量
作り方
1
ふるった小麦粉の上に、肉を広げて重ねていく。(人数分に固める)
2
＊卵を割り、小麦粉・水をとく。
3
重ねた肉に、2を絡めて、表面にパン粉を付ける。
4
フライパンに、多めに油を入れ、中火で両面焼く。
ポイント

1の固まり肉の表面には、小麦粉をまぶす

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Dobbゆか
しゃぶしゃぶ肉を10枚重ねてます🐽
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