【ミシュランガイド東京ビブグルマン 2023~2024掲載店】 はるちゃんラーメン 中華そば (1,000円) ＋メンマ (別椀、200円) ＠新橋2分 24110 (117,768)

本日 5/4 半日在宅勤務
28℃、日射しは真夏のみどりの日
15時48分、先客2後客続々で行列に。

GWプチ遠征②
近年増殖する「ちゃん系」で唯一
ビブグルマン掲載の女性店主の店へ。
一般的なちゃん系と異なり、1,000円
の価格/白飯がない/もり中華がない/
SNS活用/凪の跡地ではない等個性的。

小さな麩が可愛い！スープ溢れそう！

叉焼は醤油ダレに着けて温めている！
美味メンマは軽く茹でて温めていた！

塩味スープに叉焼の煮汁が染み出して
醤油と塩の中間の味に変化していく！
ちょいショッパなスープ、ヤバ旨し！

卓上の胡椒/酢で味変して、
汁完、メンマ完、大大大大大満足！！

完全キャッシュレス対応なので注意。
GW休業なし。水曜日曜日が定休日。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)