【勝手にペコリお別れ祭】鯛のポワレ

【勝手にペコリお別れ祭】

ペコリが終わるってことなので、放置していたペコリだけど、これまで撮ったけどペコリに載せていなかったものを大放出して、皆さんとお別れしたいと思います！
レシピは、途中からペコリに載せないで独自にストックすることにしていたのでずっとお休みしてましたけど。
でも、その選択は今となっては大正解でしたねぇ。沢山ペコリに載せてる方々はバックアップとるのが大変ですね…ひゃーーー！
私と仲良くしてくださった皆様ありがとうございました～！
ペコリがなくなっても、放置しているブログは続けているので、御用の方は今後そちらでお待ちしています～！
ここはなくなるのでペコリにレシピは載せません。

世界３年・遍路旅３周したNoisy のおうちレストラン♪
https://ameblo.jp/noisy-chan

【鯛のポワレ】
鯛のポワレの皮をパリパリに。
これだけで幸せを感じますね～♪
添えてあるのは松茸にも劣らないポルチーニ茸ですよ♪これはイタリア産を使用しています。
私の一番好きなキノコの一つです♪
こちらは冷凍ものを使用しています。調理前に水抜きもしてあります♪
ソースはアスパラのクリームソースで～っす♪ #おもてなし #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ #お魚