お昼ごはんです 皿うどん 本当は皿うどんとかた焼きそばの違いがわかりません？

#皿うどん
#かた焼きそば
#ランチ
#さくらんぼ
#キウイフルーツ

ふみりんさん🧡おはようございます☀
いつもありがとうございます💞

美味しそうに出来上がった『皿うどん』
私もいただきたかった(*´˘`*)♡♡♡!!

実は夫婦とも皿うどん県出身なので、これが大好きでよく作ります🥰💞
皿うどんにも麺が2種類あって、ふみりんさんが使われた麺は細麺「チャーメン」と呼び、ちゃんぽん麺を使ったものを「太麺」と呼んでいます。太麺の場合は油で揚げていません。野菜のあんは同じものをかけます。

逆に私はかた焼きそばは食べたことかないのですが、そもそもの味付けが違うのかな？と思ってました。そちらも気になりますね🤔

ちゃべさん、おはようございます🍀

コメントありがとうございます。

私は硬めのうちにバリバリ食べるのが好きなんです😊

前にかた焼きそばをお店で注文したら、ちっとも硬くなくて，野菜あんは同じようなものがかかっていました。
　
でもそちらもおいしかったです👍😄

私の感想では関西ではお店によって硬さが違うようですね😊

本場の太麺をバリバリ食べたいでーす😋