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手料理
  • 2015/12/06
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TGGでクリスマス✨

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豆乳
200cc
ひとつまみ
作り方
1
瓶に豆乳と塩を入れて常温に放置する('∀`)
2
この時期3,4日で固まると思います。

固まったヨーグルトは、毎日新しい瓶に小さじ一杯入れて豆乳を注ぐと翌日にはまたヨーグルトとして食べられます。

こうして毎日繋ぎながら豆乳ヨーグルトを作っています。
ポイント

塩で作るヨーグルトですが、まったくしょっぱくなくてマイルドなヨーグルトです。

塩に限らず色んな食材で豆乳は固まります。乳酸菌たーぷっりのヨーグルトがいつでも作れます。

みんなの投稿 (2)
毎日作って食べている豆乳グルグルヨーグルト(TGG)をクリスマスバージョンにしてみました。
塩で作るの豆乳ヨーグルトのレシピを載せました♡
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