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手料理
  • 2016/02/21
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ニンジンのビネガーサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
にんじんは細めの千切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして10分くらいおく。
2
にんじんがしんなりしたら水分を捨て、にんにくすりおろし、ビネガー、エキストラバージンオリーブオイル、胡椒を加えて混ぜる。(エキストラバージンオリーブオイルは大さじ1だと多いので、大さじ1より少なめに) しばらく置いて味をなじませたら器に盛って刻みパセリを飾る。
今回はスライスアーモンドをサッとオーブントースターで炙って飾りました。
ポイント

にんにくすりおろしは、多すぎると強すぎるので、このレシピ量で耳かき2〜3杯くらいでいいと思います!

みんなの投稿 (19)
にんじんのサラダです!
今日は赤ワインビネガーを使っていますが、バルサミコ酢でもOK😊
にんにくを少し入れて香り付けしています😉 多すぎると強くなりすぎるので、少しです😆

皆様、おかげ様で風邪はもう大丈夫です👍🏼 ご心配いただきありがとうございましたm(_ _)m
ちなみに、このにんじんは手切りです! みなさん褒めてー😂😂
風邪治って良かったね〜💕
人参のサラダ大好きー😊
柑橘類入れるの好きだけど、赤ワインビネガー使うのは食べたことないかも〜〜❣
ニンニクも効いて美味しそう〜〜💕💕
まるまちゃん〜赤ワインビネガーないけどバルサミコならあるよ!
美味しそう💕💕💕

風邪治って良かったね💕💕💕
人参細く切れたね~👏👏👏👏
誉めたよ😁
赤ワインビネガーでちょっと乙風味なさっぱりサラダなんだね⤴👌
おつまみにも良さそう🙆
お身体よくなって良かったね💓

先生👵✨は大変採点が厳しいので
最大限アップ⤴️してガン見した
結果…👀ジィー
合格です(^O^)/✨✨✨

右皿の左下10cmの人参が
少し太かったので
次回のテストまでに朝練を
欠かさないように✋😚 😂笑

赤ワインビネガーなんて
買った事ないんじゃが…😅テヘッ
人参サラダ食べたら益々元気に
なるね💪😁💕

PS 明日、城達也のCDの
折り込み広告が新聞に入るらしいぞ
✌️😂😂😂
体に良さそうで‼

まるまちゃんも風邪よくなった?良かった~(*^^*)
まるまちゃん、体調良くなってきたみたいで良かったね😄
まだ寒さを繰り返すから、無理しないでね😄😄

私、人参サラダ大好き😍
ビネガーでオシャレにサッパリたくさんいただけるよね👍👍

切り方、よくできました〜〜🙆
桜央里 から まるま
まるまちゃん(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ💕

なんかフレンチの1品みたい💕

スライスアーモンドもアクセントになっていいね( °ᵕ°❤︎ )💞

まるまちゃん風邪大丈夫だった??辛かったでしょう??

それなのにコメントに来てくれてありがとぅ〜(๑⃙⃘°̧̧̧ㅿ°̧̧̧๑⃙⃘)

もう大丈夫なら良かった😊❣️まだ無理しないでね(*˙˘˙*)!
お、これ付け合わせにいいねー!シンプルな材料でオシャレにできるからいいね⤴︎💕
風邪も治って良かった😊
まるま から とも
ともちゃん ありがとう😊
もう喉も大丈夫😉
レモン入れるのも美味しいよね😊
にんにくも香る程度で、意外にまろやかだよ😊
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん ありがとう〜😊
もう元気になったよ😉

バルサミコでも大丈夫だよ👍🏼
ともこちゃんとわたしはにんにくの入れ過ぎに注意かも😂😂
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から 真希
真希ちゃん😊
٩(๑❛ㅂ❛๑)۶ やったー!
誉められた〜〜👯👯
そうそう、にんにくも少し香ってオツサラダかな😊
結構まろやかなんだー😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から ボンバー
ボンバー👵先生、合格にしてくれてありがたいけど、家庭科の先生にありがちでなかなか細かいな😰
次回はスライサー使って、手切りと言っておこう🙄
赤ワインビネガーなくてもバルサミコ酢で大丈夫よ😉 人参サラダならお肌にも良さそうだよね👍🏼

城達也情報ありがとう😆
昨日は朝からバタバタでまだチラ見しか見ていないから、じっくり見よう😊
買わないけど😂😂

風邪はもう大丈夫!
ありがとう〜〜*\(^o^)/*
ちぽちゃま😊
うん、カロチンは多いと思う😆
意外にまろやかだから、パクパク食べられるよ😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から りえぞ~
りえぞ〜しゃん😊
ありがとう😄 風邪はもう大丈夫みたい😉 喉も痛くなくなったよ👍🏼

身体にいいよね、きっと😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から 桜央里
桜央里ちゃん 😊
ありがとう〜😄 風邪は酷いわけではなかったんだけど、そんな時に限って予定が入ってて…😥
でも週末はゆっくりできたから、もう大丈夫😉

スライスアーモンド、ちょっと炙ると香ばしくて美味しいよね😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から みな
みなちゃん😊
わあ😨順番逆になってごめんね😰

風邪はもう大丈夫👍🏼
1番長引いていた喉の痛みもなくなったよ👍🏼 ありがとう😊

人参サラダ、さっぱり美味しいよね😋
色も綺麗だからテーブルに並んでいると嬉しいよね😊
来てくれてありがとう*\(^o^)/*

切り方誉められたー👯👯
まるま から 咲きちゃん
咲きちゃん😊
ありがとう😄風邪はもう大丈夫👍🏼

シンプルでいいよね😉
酸味もまろやかなんだー😋
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
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