- 122
- 保存
- 97
- 保存
- お気に入り
- 2もぐもぐ！
- リスナップ
- 2013/12/27
- 1,317
カボチャサラダのクリスマスリース🎵
レシピ
作り方
- 1
- かぼちゃを、小さく1口サイズに切ります。
玉ねぎは、半分にしてスライサーで薄切りに。
ミニトマトは半分に切ります。
ブロッコリーは、房に分けて小さく。
- 2
- かぼちゃを鍋で ゆがきます。
少し柔らかめで 周りも潰せるぐらいまで。
ゆで卵も 茹でます。
少し半熟でオッケー。
玉ねぎは、水に何回か浸して 辛さが少しになるぐらいまで。
オクラと、ブロッコリーも 茹でておきます。3分ぐらいでok!
- 3
- かぼちゃを、ザルに移して粗熱を取ってから 潰します。
私は、棒を使いますが スプーンでも潰せたらオッケー。
その中に、水気を絞った玉ねぎ、皮を向いたゆでたまご、塩コショウ、マヨネーズを 豪快に入れて、混ぜるだけ。
- 4
- お皿に、円形に飾り付け、形を整えます。
その上に 飾り付け用野菜を お好みで飾り付けて完成。
ポイント
このかぼちゃサラダは、簡単なのに超美味しいと評判です٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶
飾り付けは、自由に変えておっけー。
スライスチーズで星型にしてもかわいいですよ(^-^)
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
