弱火で放置〜簡単美味しい「オイルサーディン」

ぶりさん、maaminさんの「自家製オイルサーディン」作ってみました🐟


下処理した真いわしが売っていたので、2パック買ってきました(*^.^*)


鰯に塩をふって〜


オリーブオイルの量が、ヒタヒタになるまでなさそうだったので、塩をふった鰯にラップして冷蔵庫にいれておいて..... オリーブオイル買いに行きました😁


歩いてすぐドンキがあるので、こういう時助かります


鰯を鍋に入れて、1時間弱火で煮るだけなんです♪♪♪
とっても簡単 楽！


美味しく手軽なレシピありがとう。

これから、我が家の定番になります🍸


＊オイルサーディンにする鰯は、片口鰯など小ぶりが多いですね。大きな真鰯でも美味しく作れたけど、小ぶりならもっと時間が短く、油も少なくていいと思います。買物行ったら、今度は小ぶりのでも作ってみたいな〜 #お魚