hiroko.(sandanbaray43)'s dish photo at 2015-11-28 02:36

青森県でも南部地方の郷土お菓子でしょうか。ずんだと同じですね！ただ作り方が違うでしょうね。『まめしとぎ』と言います。お餅とも違います。確かダイズを荒削りした粉に米粉を入れて一まとめにしたお菓子だった気がします。焼いて焦げ目を付けるとまた美味です♡