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手料理
- 2014/07/28
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アボカドと海老のバジル醤油
レシピ
作り方
- 1
- お湯を沸かし、海老を茹でます。
茹ですぎると硬くなってしまうので
注意しましょう。
- 2
- 海老を茹でている間に、アボカドを
半分に切り、半分を8等分します。
- 3
- トマトを細かく切り、
お皿に盛り付けます。
- 4
- トマトをしいた上に8等分した
アボカドをのせ、その上に
茹でた海老を散らしながらのせます。
- 5
- 最後にマヨネーズを適量かけ、
バジルソースをかけます。
お好みで醤油をかけて食べてください。
ポイント
海老は茹ですぎると硬くなって
しまうので、様子を見ながら茹でると
プリッとした食感になります。
醤油はお好みですが、かけて召し上がったほうがおすすめです😊💓
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