冷凍マッシュポテト

会社からレシピ開発用にもらった小粒じゃがいもがまだまだ余って芽が出てしまい、帰省の前になんとかせねばとマッシュポテトを作りました。
締めて3.9kg、もともと小粒は皮が剥くのが大変なので、皮付きのまま食べられるレシピ検討をしていたのですが、今回は手間を惜しまず全剥きしてやりました…。疲れた…。
ポテサラ、コロッケ、グラタンとかにします。年明けまで冷凍庫へ行ってらっしゃい！
#じゃがいも #ポテト #マッシュポテト

おはようございます😊

出遅れましたが　あけましておめでとうございます🎍

🥔大量ですねぇ。👀♡　
皮剥き^_^;　おつかれさまでした。

マッシュにして冷凍庫へ。　色んなお料理に使えてへ便利ですよね。😃👍

今年もヨロシクお願いしまーす。

あけましておめでとうございます！

冷凍マッシュポテトは冷凍庫から取り出すと、鈍器的な板氷と化しています。もうちょい小分けにすればよかった…。

料理を通じて、お互い良い一年になりますように。😌 今年もよろしくお願いします。