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手料理
- 2024/01/24
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貝柱だし&オイスターソースで"スープパスタ"
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- パスタはお好みの方法で、表示時間より少し短く好みの状態より少し硬めに茹でて下さい。
※私は1人分の場合、100均のレンジでパスタ茹でるものを使ってます。
- 2
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、にんにくを焦がさないよう香りが立つまで炒める。
ベーコン→玉ねぎ→しめじの順に炒める。
※玉ねぎを炒める際に塩ひとつまみする。
- 3
- 水、酒を入れ煮立たせる。
煮立ったら火加減を弱くして、貝柱だし、オイスターソースを入れ混ぜ合わせ、水菜を入れサッと混ぜ合わせる。
茹でたパスタを皿に盛り、上記で出来た具材&スープを上から掛け盛る。
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貝柱だし&オイスターソースで旨みたっぷり♪
おいしいやさしいスープパスタが出来ました☺️
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めっちゃ美味しそう〜🤤
色合いもサイコー👍💕
厚切りベーコン沢山入れたから、貝柱出汁と相まって美味しいスープパスタ出来たよー♪
よだれが止まりませぬぅ🤤