ノンオイルヨーグルトタルタルソース(無花果入り) で鮭のムニエル

マヨネーズもオイルも不使用で
ヨーグルトタルタルソースが
我が家の定番

たくさんの野菜のみじん切りを加えて
サラダ感覚です

揚げ物にもムニエルにもサンドイッチにも
万能選手

今夜は、ヨーグルトの酸味が強かったので
無花果を刻んで加えました

たまに、プチプチ食感が
いい感じです

水切りヨーグルトで作ると濃厚に
水切りしないでつくるとさっぱり感アップ