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・同等の量の甘酒と麺つゆ（3倍）に漬け込むだけ。
・豚こまは事前に小麦粉を薄くつけておくと
味が染みやすくより肉が柔らかくなります！
②人参の甘酒ドレッシング
・甘酒 20CC
・すりおろし人参 1/5本程
・酢 大さじ2
・オリーブオイル 10cc
・塩コショウ 少々
人参はすりおろした後少しだけ水分を抜くのがポイントです。
また、ここにマヨネーズも混ぜると
ディップになり甘酒のほのかな甘さでおいしいです!
③甘酒入りもずく酢
・酢 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・甘酒 大さじ1/2
お砂糖に比べて柔らかい甘さで食べやすいです！