ブラックタイガーとえんどう豆のズッパ

手長海老やハマグリ・白身魚でもいいし、ハマグリと手長海老などのミックスでもいい。

今の季節なら、枝豆やそら豆でも良い。

仕上げにサフランパウダーをひとつかみ入れてもよい。

水の代わりに野菜のブイヨンでもいい。