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手料理
- 2013/11/28
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たっぷり玉ねぎの鶏唐てりやき丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉に塩コショウで下味をつける。
- 2
- ①に片栗粉をまぶして揚げる。
- 3
- 鍋に、砂糖、醤油、みりんを合わせて、長ネギの青い部分、ニンニクを入れて火にかける。(1割くらい減るまで煮詰める)
- 4
- ③に②を入れ、タレをからませながら仕上げる。
- 5
- 玉ねぎは輪切りにし、フライパンで塩コショウで焼き、色が付いたら蒸し焼きにする。
- 6
- ごはんに⑤の玉ねぎを乗せ、その上に④のタレにからませた鶏唐揚げを乗せ、ネギと、細く切った海苔をトッピングする。
ポイント
鶏胸肉でも、甘辛の濃いめのタレが絡むのでとってもおいしいです！
玉ねぎは厚めに輪切りにして、ザクザク食べるのがGOOD( ´ ▽ ` )ﾉ海苔も合います♥︎
みんなの投稿 (1)
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ckck117鶏胸肉の唐揚げを照り焼きにしてどかっと玉ねぎも乗せたボリュームたっぷり丼！
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