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手料理
- 2016/12/19
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ルー要らずで超～簡単15分cook＊こくまろ ポークハヤシ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- お肉に*の材料をまぶします。小麦粉はとろみの素なので分量分しっかりと全てお肉に絡ませますお肉は牛バラや牛スライスでも◎赤身の多いお肉ならコサジ1程度のマヨネーズを絡ませ小麦粉をまぶすと◎
- 2
- フライパンにバターを溶かしたらニンニクみじん切りを弱火で炒め 玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めたらシメジを加えシメジがしんなりし キノコの香りがするまで炒めますシメジ→マッシュルームや舞茸にしても◎
- 3
- サラダ油を少々足したら1のお肉を加え炒め お酒をまぶします。
- 4
- ケチャップ、中濃ソースを加え酸味を飛ばすよーにしばらく炒めます
- 5
- ◎を加えとろみが出るまで混ぜながらしっかり煮たら 塩胡椒、牛乳or豆乳を加えます
- 6
- 出来上がり♪(^-^)
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ありがとうございます
時間がない時によく作る
超～簡単でお肉も柔らか♪
牛乳or豆乳 ＆ 蜂蜜入りで こ・く・ま・ろ♪
嬉しいお手軽食材で これまた
とーっても美味しい
ポークハヤシ♪(^-^)