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手料理
- 2020/01/10
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キャベツの肉巻き
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- キャベツはラップして600Wで3分ほど、葉が柔なくなるようにチンしておく
- 2
- キャベツをくるくる巻いて棒状にして、豚バラを少しずつ重ねて広げ、そこにキャベツ棒を乗せて巻いていく
- 3
- 巻いたキャベツの肉巻きに塩胡椒と片栗粉をまぶす。
- 4
- フライパンで巻き終わりを下にして焼いていく。
- 5
- 全面に焼き目がついたらお酒を入れて蓋押して弱火で8分ほど蒸し焼き
- 6
- 余分な油を拭き取り合わせ調味料を入れ絡めたら完成。
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ふくすけ食堂野菜をたくさん美味しく食べられるメイン料理
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