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手料理
- 2014/08/14
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夏だ☆ズッキーニのリゾット
レシピ
作り方
- 1
- 米を洗わず、生のままバターで炒める。
透き通るまで。
切ったズッキーニも加えて軽く炒める。
- 2
- コンソメスープをひたひたになるくらい入れる。（後で足すので残しておく）強火で沸騰するまで待つ。
- 3
- 沸騰したら弱火にし、時々かき混ぜながら煮る。好みの固さにになるまで、途中でコンソメスープを足しながら仕上げる。塩気が足りないようなら塩を加える。
- 4
- 最後に粉チーズを入れる。器に盛り、黒胡椒やパセリ、粉チーズをかける。
ポイント
大雑把に作りましたが、なんとかなります♪
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美味しそうなリゾット、作ってみました！つくフォトさせていただきます 素敵なレシピありがとうございました
はじめまして(๑´ㅂ`๑)
フォロー＆つくれぽありがとうございます！
彩りもキレイで素敵ですね！
栄養バランスも考えられていて
私も参考にさせていただきます♪
これからもよろしくお願いします！