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手料理
- 2021/07/17
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単身赴任中の男飯(手羽先の激辛揚げ)
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いつも唐揚げレシピ(醤油、塩、胡椒、酒、砂糖、ニンニク強め)にyoukiさんから送っていただいた「四川豆板醤」をからめて少し漬け込みます。キンキンに冷えたビールの準備ができたら、カラッと揚げるだけ。フーフー、ヒーヒーしながら食べるのが最高！後引く辛さが癖になる。
#激辛手羽先