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手料理
- 2019/02/26
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フライパンで出来る！イカ大根
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根は、イチョウ切りか輪切りにして、イカも輪切りか食べやすい大きさに切っておく。
- 2
- 大根を柔らかくなるまで煮る。
柔らかくなったら浸るぐらいの量になるようにゆで汁を捨てる。
- 3
- 2に食べやすい大きさに切ったイカと残りの材料②を入れて、中火で5分煮る。
- 4
- 材料②を入れて落し蓋(なければアルミホイル)をして、さらに弱火で20〜30分程度煮る。
味を見て 少し薄いようなら白だしを加える。
- 5
- 冷まして味が染みたら完成✨
粗熱を取って冷蔵庫に入れて、食べる時に少しレンチンすると美味しいです！
ポイント
フライパン1つで出来る 簡単味しみじみイカ大根です！
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里芋もあったので入れてほっくりと！
#はじめての投稿 #いか大根 #家族にも好評