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胡瓜の粕和え👵🏻🥒
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塩揉みしてしっかりと水気を切った胡瓜を、練り粕と糀甘酒を混ぜた発酵衣でさっと和えたひと皿🥢
夏の箸休めにピッタリの爽やかな味わひ…🎐🤍
#胡瓜 #粕和え #糀甘酒 #マルコメ #発酵 #薬膳 #食養生