インドご飯

（印度菜）

いろいろ並んでますが、今回はスープ頑張りました。
南インドのラッサムスープです。辛くて酸っぱいです。
これまで作った中で工程がいちばん複雑であたふたしながら作りましたが、今まででいちばん香りのよいラッサムになりました。

右上から時計回りに…
○ ラッサム
○ トッピング用パクチー
○ スムージー（小松菜、梨、陳皮）
○ バミセリ・ウプマ（焼きそばみたいの）
○ グレープフルーツのライタ（ヨーグルトサラダ）
○ パパド（豆粉のせんべい）

今回もバミセリ・ウプマはよーちさんに教えてもらったレシピで作りました。
よーちさん、ご無沙汰しています。このレシピ、お世話になってます〜💕 いろいろと応用効きますね👌

どれもオサレねーー🎉🎉🎉

ありがとうございます😊
麦チョコさんの食卓も素敵ですよ〜！✨💐✨💐

まちこさーん！お久しぶりです❤️
作ってくれてるんですねー✨嬉しい〜〜🎶🎶
相変わらず美味しそうな食卓ですねっ❤️✨

よーちさん💓 返信遅くなりました🙏

バミセリウプマ、やっぱり美味しいですね〜😍 レシピ、永久保存版です👍