手羽元と茄子のトマト煮

🍅の旬が終わらないうちにと思い作りました
🍅をそのまま崩して水は、加えず作りました。🍆は後から入れれば良かったのに圧力鍋に肉と一緒に入れてしまったので蓋を開けたらなす🍆の姿がほとんど無くなっていました😭


#トマト#なす #しめじ#鶏手羽元#コンソメ#砂糖#塩コショウ#にんにく #トマトケチャップ

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手羽元と茄子のトマト煮とっても美味しそうです
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