メレンゲクッキー

余った卵白は普段はダックワーズやフィナンシェにするところを、今回は簡単にメレンゲクッキーに。
噛んでサクサク、口の中でしゅわーと溶けていく感じ。美味しかったです。
これは丸口金で絞り出したので丸っこいフォルム。次は星口金とかで作ってみようかな。