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手料理
  • 2021/03/30
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3/27(土)夕食。 山菜の天ぷら。トリの唐揚げ。豆腐の木の芽味噌。

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天ぷらはタケノコ(前に茹でといたヤツ)、こごみ、タラの芽、ふきのとう、行者ニンニク、うどと
そら豆とエビのかき揚げ。
焼き鳥の時の残りのモモ肉とレバー、ハツをしょうゆ麹で唐揚げに。
豆腐は軽く焼いて。
ちなみに木の芽味噌は、サンショの葉をせっせと擂り潰して作りました!
ウチ中匂うと文句言われた(爆)#揚げ物
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