息子の“トリック料理って知ってる～？”から始まった私の肉汁ブシャー♪なハンバーグ作り♡

どこで聞いてきたのか、息子に“安い挽き肉でも高級肉で作ったようなハンバーグの作り方”を教わりまして…♪
パン粉の代わりにお麩を使うんだそうな。お麩は保水力がパン粉の1.5倍で肉汁をガッツリ吸収してくれるらしい(・o・)
うん❢確かに♪お箸を入れるとジュワジュワ～と出てきましたよ～(*´∀`)♪感動♡
今回はしっかり肉の食感も出したくて、豚バラスライスを細かく切って混ぜてみたらこれも大正解(^^)v
高級肉に変わったかどうかは別として、せっかく美味しく出来たのにとハンバーグが見えません❢(/≧◇≦＼)

あゆちゃん⭐️
おはよう♪
っゆーか早すぎでゴメリンコ🙏

とても美味しそうなチータケ…
あ、間違えました(^^;;
チーズハンバーグだね⤴︎ 息子さんは結構なアイデアマンですなー オッサンも次回ハンバーグ作るときに試してみるよー(￣▽￣)ww

あゆちゃんおはよ💕
おふ入り？
おいしそう〜食べてみたーい♪

わぁ、ナイスなアイデアですね！
お麩の保水力…なるほど_φ(･_･

参考になりますー(｀_´)ゞ

TETSUさん♪早起きだね～
チータケそっくりでしょう(^o^)
あっ❢これ息子のアイディアじゃないから(笑)どっかで聞いてきたみたいです(^^)
…ってググってみたら、TVで川越シェフがやってたようですな♪
高級肉とまではいかなかったけど、ジューシーで美味しいハンバーグでしたよ♡
ぜひ娘ちゃんに作ったげて～p(^-^)q

Tomokoちゃん♪見に来てくれてありがとう(*^^*)
お麸がこんなにいい仕事するなんて知らなかったよ～♪
とってもジューシーで美味しかったよ♡

Cedroちゃん♪こんにちは
見に来てくれてありがとう(*^^*)
作ってみてなるほどなと思いました♪
ジューシーで美味しかったよ♡

あゆちゃんこんにちは〜😊

お麩がそんなええ仕事してくれるん⤴️これはメモメモ👍👍

肉汁ブッシャーってええ感じ😍

千尋さん♪見に来てくれてありがとうございます(*^^*)
美味しいハンバーグを作りたくて今までに色々試しましたが、これが一番ジューシーでした(^o^)
子供のリクエストでチーズハンバーグにしたらハンバーグ見えなくなった～(^o^;)

あゆちゃん、高野豆腐のすりおろしはやったことあるけど、お麩ではやったことなかった✨確かに保水力たかそうだよね！今度やってみるー😊

パン粉代わりの麩だなんて、すごいね(o^^o)
チーズのっぺりのってるハンバーグ美味しそう💕
最後にリスナップありがとう*\(^o^)/*
いつもお料理見に来てくれて、ありがとうねー💕

あゆさん♡こんばんは〜😊
いつも無言もぐもぐとリスナごめんなさい💦
チーズが乗ってすっごく美味しそう〜😍
お麩だなんて斬新ですね〜✨
食べてみたーい💕

あゆちゃん！私もお麩入れたことあるよー 💕テレビでやってた気がするなー
⤴
チェダーチーズがまた美味しそうだなぁ 😍 😍ハンバーグまた食べたくなった！！

高野豆腐かぁ♪お麸もそうだけど、高野豆腐も栄養あるし、いいかも♡
今度やってみようっとo(^o^)o
見に来てくれてありがとうね♡

あゆちゃん💕

トリックハンバーグ😂👍
息子君もアンテナ📡すごいね
お麩⁉️😵
初めて聞いたよ〜
パン粉の変わりなんだね
豚肉スライスを細かく入れる
アイデアも凄いぞ〜V(^_^)V💓
肉汁ジュワ〜で
メチャメチャ美味しそう🎵

盛り付けもオサレ✨だよね〜

くみさん♪
くみさんのこと大好きな沢山の人達からのコメントの対応で忙しいのに、私のところまで見に来てくれてありがとうございます(T▽T)
あまりコメントできなかったけど、くみさんの温かいスナップが大好きでした♡
お身体に気をつけて、気が向いたら覗きに来てくださいね♪
今までどうもありがとう(*^^*)

まるちゃん♪こんばんは☆
見に来てくれてありがとう(*^^*)
お麸がこんなにいい仕事するなんてビックリでした＼(◎o◎)／
よかったら試してみて下さいね(^^)

ゆっこちゃん♪
TV観たんだね(^^)私はググってから知ったの～
お箸を入れたら肉汁がジュワーって出てきて感動したよ(^○^)
チーズ大きすぎてハンバーグ見えないし(^o^;)
見に来てくれてありがとう♡

ボンちゃん♪こんばんは☆
どこから仕入れた情報か分からなかったんだけど、騙されたつもりで試してみたらとってもジューシーで美味しかったから驚いたよ～p(^-^)q
盛りつけはね～自分では気に入ってなくて…(-_-;)そもそもハンバーグが隠れて見えてないし(*_*)
でもボンちゃんの優しい言葉で救われた♪
また近いうちに作ってみるぞよ←ボン語(笑)

ちょっと、奥さんっっ！
その情報はメモණ⃛(ᵒ͈̑ᴗ̂ᵒ͈̑ )”だわっ！
トライだわーー！

さわこさん♪ぜひぜひお試しを(^^)d
ジューシーに仕上がりますよ～♡

SDで前に聞いたことあるんだけど、まだ試してないんだ。お麩はすりおろすの？固いままでもすりおろせるもの？
高野豆腐はもどしてからFPらしいよ。

ハンナちゃん♪こんばんは☆
見に来てくれてありがとう(*^^*)
私はもどさないでパン粉位の細かさに手で砕いて(捻り潰す感じ？(笑))使ったよ♪
とってもジューシーに出来たからこれからはお麸にしようと思ってる(^○^)

私もお麩で作ったことある～🎵たぶん奥園さん❔
そうそう握り潰して入れるから楽チンだった～ゞ(≧ε≦*)
豚バラスライスまで入ってたらジュワーだね🎵

そうなんだぁ♪息子に教えられるまま半信半疑で試してみたら、とっても美味しく出来たから今度からはお麸❢って思ってる(^○^)
見に来てくれてありがとうね＼(^o^)／