キャベツの花と烏賊のペンネ

烏賊、小さかったけど鮮度が良くてきれいにワタが抜けたので、もったいないから最初にニンニクと一緒に火を通し、ちょっと休んでいてもらってから、最後に合流していただきました。
色は悪くなったけど、味は上昇、キャベツの花はそのまんまキャベツの味(^^)