＊フロマージュハ－ス＊

久しぶりに、フロマージュハ－ス焼きました。

長年愛用しているオ－ブン！
出力も落ちているんだろうなぁ～と、オ－ブン用の温度計を買って計ってみたらΣ(￣皿￣;;

上下火と、熱風で、かなりの差があり、レシピ通りに焼こうとすると…かなりストレス((o(-゛-；)

アバウトに見極めで、焼いていた方が、うまく焼けていたような（ｉДｉ）

暑くなって来たので、2回目オーブン待ちの方は、過発酵ぎみ(x_x；)

何だかモヤモヤ感漂う～
やっぱり新しいオ－ブン買おうかなぁ～(*v.v)｡

バタ－の代わりに、クリームチ－ズを使ったパンです。

焼きたて美味しくって、気がついたら1個完食してた(^▽^;)ﾀﾍﾞｽｷﾞﾀ！

レシピ覚え書きで‥倍量で作っています。 #見習い #パン・ピザ