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手料理
  • 2019/12/27
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ロティサリーチキン

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… 丸々一羽🐔🍀
丸鶏をお肉屋さんで予約しておいて、
丸々焼いてみたよ~😊 前日に下味つけて、一日寝かせたものに、お腹の中に なんと❗️焼おにぎり🍙を詰め詰め、五個位入ったかな?

焼おにぎりとか、冷凍ピラフとか、詰め込むといいよ~てのは、筋肉料理人て紹介されている藤吉和男さんのレシピを参考にして‼️
(仕上がったら、焼おにぎりは原型は留めず、普通の味付ライスになってますよ😋)
中に バケット🥖を詰めるのも良い!ってレシピもあったよ❗️ アルミホイルで全体をくるんで、周りにお野菜並べて、オーブンで焼くんだけど、一時間強焼いても、どうも火の通りが微妙だったから…💧 ~モニター使用中の、HAMON に中身を移動させて仕上げ😅‼️
HAMON を使ったおかげで、いい感じに焼き上がったわ💗

中に詰め詰めした焼おにぎりは、普通に丸鶏の美味しい味が染み込んだライスになってて、美味しいし、これひとつで食べ応えも十分で、半分まだ残ってる😋

丸鶏だから、切り分けるときに改めて各部所の勉強にもなりましたとさ😆💗笑

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